Si la plupart des bistrots français proposent des escargots et de la crème brûlée, il est rare d’y trouver autant de porc ou de plats typiquement allemands tels que les spätzle (nouilles aux œufs, généralement au fromage), le gugelhupf (gâteau similaire au panettone italien) et le gâteau de la forêt noire sur leurs menus.
